• Zur Hauptnavigation springen
  • Skip to main content
  • Zur Fußzeile springen
  • Skip to footer navigation
Piedmont wine from Nizza, Ivaldi Dario
  • Weine
  • Betrieb
    • So waren wir früher…
  • Weinberge
  • Den Betrieb besuchen
  • Kontakte
  • Warenkorb
  • english
  • UK
  • Russian
nizza

Nizza Docg (Barbera d’Asti) 2017

16.00€

  • Name des Produkts: 1613
  • Rebsorte: Barbera
  • Ursprungsbezeichnung: Nizza
  • Klassifizierung: DOCG
  • Farbe: rot
  • Typologie: still
  • Flasche: 75 cl
  • Ort/Region/Land: Nizza Monferrato/ Piemont / Italien
  • Alkoholgehalt: 14,5%
  • Restsüße: 0 g/l
  • Veredelung: 12 Monate in großem Eichenfass aus Slawonien
  • Enthält Sulfite
Kategorien: All wines, Red wines
  • Beschreibung

Es handelt sich um einen Wein, der aus reinen Barbera-Trauben wird. Die 12-monatige Veredelung im Eichenfass aus Slawonien hilft, das fruchtige Kirscharoma zu bewahren, das ihm eine leicht würzige Note von Eleganz und Langlebigkeit verleiht. Es ist also ein tanninhaltiger, vollmundiger und robuster Wein.

Er passt ideal zu Wildfleisch, kräftigem Käse und insbesondere zu gerilltem und gekochtem Fleisch vom „Bue grasso Piemontese“ (fetten piemonteser Rind).

Weinbereitung

Methode: natürliche Gärung im Betonfass für 20 Tage mit täglicher Remontage
Temperatur: 28/30 ° C
Dauer: 20 Tage
Malolaktische Gärung: sofort nach der alkoholischen Gärung
Veredelung: 12 Monate in großem Eichenfass aus Slawonien
Alter der Fässer: 10 Jahre
Holzart: Eiche aus Slawonien
Fasstyp: großes Fass
Röstniveau: keines
Anteil neuer Fässer: /
Lagerzeit im Holz: 12 Monate
Mindestlagerzeit in Flasche: 1 Jahr

Flasche

Leergewicht der Flasche: 550 g
Reifungspotential: über 10 Jahre
Korkengröße: 24×45
Korkenmaterial: natürlicher Kork
Flaschentyp: Bordeaux Torretta

Weinberg

% Trauben/ Rebsorte: Barbera 100%
Boden
: lehmig/ kalkhaltig
Ausrichtung
: südlich
Anbaumethode
: konventionell
Anpflanzung
: 1965
Art der Weinernte: per Hand

Ähnliche Produkte

  • CichinaBarbera-Monferrato

    Barbera Monferrato Cichina DOC 2021

    6.00€
    In den Warenkorb
  • sus-bel BRACHETTO

    Brachetto d’Acqui DOCG 2021

    7.00€
    In den Warenkorb
  • altroventio-doc

    Piemonte Chardonnay DOC 2021

    6.50€
    In den Warenkorb
  • Alta Langa Andrea 2017

    Alta Langa Blanc de Blancs 2018

    22.00€
    In den Warenkorb

Footer

Strada Scrimaglio 17, 14049
Nizza Monferrato (AT) | Italien

[email protected]
+39 0141 72 11 01
+39 338 43 79 410

  • Red Wines, Nizza
  • White Wines
  • Sweet Wines and Grappa
  • Privacy | Cookie-Richtlinien
  • Modify cookies setting

© Azienda Agricola Ivaldi Dario di Ivaldi Andrea | P.IVA: 01481160057

  • Warenkorb
  • Privacy
  • Allgemeine Verkaufsbedingungen

Wir verwenden Cookies, um dir die bestmögliche Erfahrung auf unserer Website zu bieten.

In den Einstellungen kannst du erfahren, welche Cookies wir verwenden oder sie ausschalten.

Datenschutz-Übersicht
Landwirtschaftlicher Betrieb Ivaldi Dario von Ivaldi Andrea

Diese Website verwendet Cookies, damit wir dir die bestmögliche Benutzererfahrung bieten können. Cookie-Informationen werden in deinem Browser gespeichert und führen Funktionen aus, wie das Wiedererkennen von dir, wenn du auf unsere Website zurückkehrst, und hilft unserem Team zu verstehen, welche Abschnitte der Website für dich am interessantesten und nützlichsten sind.

Unbedingt notwendige Cookies

Unbedingt notwendige Cookies sollten jederzeit aktiviert sein, damit wir deine Einstellungen für die Cookie-Einstellungen speichern können.

Google Analytics Cookies

Diese Website verwendet Google Analytics, um anonyme Informationen wie die Anzahl der Besucher der Website und die beliebtesten Seiten zu sammeln.

Diesen Cookie aktiviert zu lassen, hilft uns, unsere Website zu verbessern.

Zusätzliche Cookies

Diese Website verwendet die folgenden zusätzlichen Cookies:

Google Maps

Cookie-Richtlinie

Mehr Informationen über unsere Cookie-Richtlinien