Azienda Agricola Ivaldi Dario - Nizza Monferrato
winery in Piedmont

Ivaldi Dario’s Unser Betrieb

Der landwirtschaftliche Betrieb Ivaldi Dario befindet sich in einem Gebiet, das unter den Weinliebhabern wegen seines historischen Weinbaupotentials, verbunden mit dem Barbera, bekannt ist. Es ist nämlich genau in Nizza Monferrato, wo der Barbera d’Asti seinen besten Weincharakter hervorbringt, dank der günstigen Boden- und Klimaverhältnisse, und einer über 5 Jahrhunderte alten Weintradition. Seit drei Generationen widmet sich Familie Ivaldi dem Weinanbau, besonders von dieser Rebsorte.

Unsere Weine

Neben dem Barbera kultiviert und produziert das Unternehmen auch die Sorten Moscato d’Asti, Dolcetto, Freisa, Chardonnay und Favorita. Die hergestellten Weine sind seriöse Weine, die die charakteristischen Eigenschaften der Reben preisgeben und jedes Mal alle Akzente der unterschiedlichen Weinlesen ausdrücken. Ob in der Flasche oder im Glasballon, die Ivaldi Weine entstehen aus der Vorliebe für die traditionellen Noten jedes einzelnen Rebstocks heraus.

 

Die Weinberget

Die Weine stammen ausschließlich von den Trauben, die auf den Weinbergen des Betriebs kultiviert werden. Die Weinberge erstrecken sich auf zwölf Hektar Land. Auf dem größten Teil der Anbaufläche wächst Barbera, auf einem weiteren Teil wächst Moscato und auf kleineren Teilen wachsen Dolcetto, Brachetto d’Acqui Cortese, Favorita, Freisa und Chardonnay. Die Anbaumethode und Reberziehung ist die typische piemonteser Art, das heißt der Guyot-Schnitt.

Den Betrieb besuchen

Der landwirtschaftliche Betrieb Ivaldi ist für alle offen, die die Orte entdecken und die Personen kennenlernen wollen, die hinter der Produktion der typischen Weine des Monferrato stehen. Es sind einige Rundgänge vorgesehen, die über die Weinberge und durch den Weinkeller führen, sodass nicht nur die Aspekte des Anbaus, sondern auch die önologischen Aspekte tiefer betrachtet werden können. Der Besuch wird begleitet von einer Weinprobe im Betrieb. Die Weine können vor Ort gekauft und direkt zu Hause empfangen werden.